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  • 第25周生猪、猪肉价格行情汇总分析:猪价明显上涨,但南北价差明显
  • 来源:肉类工业杂志        2019-06-24         2635
【摘要】

本周生猪价格上涨。猪价持续北涨南跌态势,南北价差明显。北方地区猪价涨幅明显,尤其东北地区局部猪价破20元/公斤,南方地区则多以偏弱为主,西南地区猪价仍无太大起色,但养殖户恐慌抛售逐渐结束,周末西南地区猪价有逐渐趋稳迹象。我们认为,生猪价格总体持续上涨趋势不变,但居民猪肉乃至整个肉类消费的持续下降仍是短期内限制猪价涨幅的重要因素,近期随生猪价格的上涨,终端接受能力下降,屠宰企业成本压力上升,继续提价收猪意愿有所下降。

本周生猪价格为16.24元/千克,较上周上涨4.17%;猪肉价格为21.13元/千克,较上周上涨0.52%;仔猪价格为39.31元/千克,较上周上涨1.45%;二元母猪价格为2039.50元/头,较上周上涨0.44%。

农业部监测数据显示,6月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。6月第2周商务部监测全国白条猪批发价为21.55元/公斤,环比上涨1.17%。

生猪价格:猪价涨幅加大,北方地区上涨明显,南方涨幅略弱,尤其西南地区受非洲猪瘟持续困扰,价格震荡调整。

猪价明显上涨,吉林在9.40-9.70元/斤,较上周上涨1.08元/斤,辽宁在9.60-9.90元/斤,较上周上涨1.23元/公斤。北京在8.70-9.00元/斤,较上周上涨0.60元/斤。浙江在8.80-9.10元/斤,较上周上涨0.30元/斤。新疆在6.10-6.40元/斤,较上周下跌0.03元/斤。四川跌至7.00-7.30元/斤,河北涨至9.00-9.30元/斤,山东涨至8.90-9.20元/斤,河南涨至8.50-8.80元/斤,广东涨至8.80-9.10元/斤。

猪肉价格:农业部、商务部监测6月第2周白条肉出厂均价上涨,白条猪批发价格上涨。庵后生猪价格上涨带动,猪肉价格持续上涨态势,但市场消费依旧较清淡。

仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨0.50%,较去年同期上涨63.10%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为39.16元/千克,三元仔猪价格涨至39.31元/千克。仔猪供应依旧偏紧,随生猪价格涨幅加大,本周仔猪价格涨幅也有加大之势,不过西南局部地区受非瘟疫情影响养殖户补栏积极性略差,价格有所下滑。

猪粮比价:本周猪粮比为8.31:1,较上周上涨0.35。玉米价格为1.95元/公斤,较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养盈利320.57元/头,较上周盈利增加76.57元。临储拍卖已经进行到第五轮,成交率和成交价持续下滑,拍卖市场逐渐降温,现货价格弱势震荡。6月份库存量继续下降,玉米贸易企业惜售依旧突出。但随着拍卖粮数量的持续增加,短期内玉米行情走向面临巨大压力,我们预判倾向于近期玉米行情总趋势依旧看涨为主,但在拍卖粮继续入市的大背景下,玉米行情将经历阶段性调整直至拍卖粮结束。

行情汇总:本周生猪价格上涨。猪价持续北涨南跌态势,南北价差明显。北方地区猪价涨幅明显,尤其东北地区局部猪价破20元/公斤,南方地区则多以偏弱为主,西南地区猪价仍无太大起色,但养殖户恐慌抛售逐渐结束,周末西南地区猪价有逐渐趋稳迹象。我们认为,生猪价格总体持续上涨趋势不变,但居民猪肉乃至整个肉类消费的持续下降仍是短期内限制猪价涨幅的重要因素,近期随生猪价格的上涨,终端接受能力下降,屠宰企业成本压力上升,继续提价收猪意愿有所下降。不过后期随生猪供应缺口的逐月扩大以及库存肉的消耗减少,猪价上涨幅度也会随之加大。另外,据农业农村部新闻办公室发布,经贵州省动物疫病预防控制中心确诊,平塘县克度镇落良村斗篷组和通州镇乐阳村董老组发生非洲猪瘟疫情。截至目前,落良村斗篷组部分养殖户存栏生猪65头,发病24头,死亡21头;乐阳村董老组部分养殖户存栏生猪121头,发病19头,死亡15头。





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