本周生猪价格为33.22元/千克，较上周上涨0.45%；猪肉价格为43.48元/千克，较上周上涨3.23%；仔猪价格为75.37元/千克，较上周下跌0.53%；二元母猪价格为3521.23元/头，较上周上涨0.35%。

农业部监测数据显示，12月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为43.42元/公斤，环比上涨4.00%。12月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为44.26元/公斤，环比上涨1.77%。

2019年第50周全国生猪及猪肉价格涨跌表

2019年第49周农业部、商务部监测猪业数据

生猪价格

本周猪价呈震荡走跌态势，不过周度均价仍表现为小幅上涨。

猪价上涨，吉林在15.30-15.60元/斤，较上周下跌0.14元/斤，辽宁在15.40-15.70元/斤，较上周下跌0.09元/公斤。北京在16.00-16.30元/斤，较上周上涨0.14元/斤。浙江在17.20-17.50元/斤，较上周下跌0.36元/斤。新疆在13.70-14.00元/斤，较上周上涨0.15元/斤。四川涨至18.00-18.30元/斤，河北跌至15.70-16.00元/斤，山东涨至16.10-16.40元/斤，河南涨至16.00-16.30元/斤，广东涨至18.20-18.50元/斤。

猪肉价格

农业部、商务部监测12月第1周白条肉出厂均价上涨，白条猪批发价格上涨。因生猪价格上涨，猪肉价格也所致上调，不过目前市场需求仍清淡，对市场行情支撑作用极为有限。

仔猪价格

农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.30%，较去年同期上涨231.90%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为75.68元/千克，三元仔猪价格跌至75.37元/千克。受猪价震荡及近期部分地区疫情复发影响养殖信心的影响，本周仔猪价格持续小幅走跌。

猪粮比价

本周猪粮比为17.47：1，较上周上涨0.12。玉米价格为1.90元/公斤，较上周基本持平。本周自繁自养盈利2427.77元/头，较上周盈利增加17.66元。近期基层种植户卖粮积极性有所抬升，但贸易商收购相对谨慎，同时物流成本增加，北粮南运受阻，东北粮南下压力增加。由于春节前交易时间缩短，新粮上量持续增加，种植户卖粮热情有所上升，但物流成本的增加，东北玉米南运数量降低，新粮仍存在一定出售压力，现货价格仍在弱势整理阶段。我们依旧认为，12月随着主产区新玉米规模上市量继续增加，玉米供应将逐步宽松，玉米行情回调几率将逐步抬升，近期玉米价格继续偏弱的几率偏高，这个预判暂时不改变。进入12月中下旬后随着春节前备货需求启动，玉米价格有望再度看涨。

行情汇总

本周生猪均价上涨，但趋势上呈震荡偏弱态势。目前南方地区腌腊制作范围略有扩大，但因猪肉价格较高，消费者纷纷表示今年腌腊制品制作量比往年减少，北方地区杀年猪尚未开启，但相信跟往年相比也会大打折扣，总体上目前市场需求量仍未有明显增量。10号国家统计局公布11月CPI同比上涨4.5%，时隔8年再度“破4”。其中肉类贡献近3.27个百分点，仍是CPI上涨的主要推手。在CPI公布同天，华商储发布通知，竞价投放4万吨储备猪肉，养殖户出栏积极性略有提高，猪价震荡调整。不过目前距离春节时间越来越近，节前备货即将开启，而毛猪供应紧缺的局面也并未改变。一边是节前备货需求拉动，一边是毛猪猪肉短缺，一边是CPI数据要上天。相信在接下来的时间里政策干预将会再度加码，政策调控、库存冻猪肉、储备肉将多管齐下调控猪价。