首页创联服务客服中心快速导航
创联食品加工手机站二维码 手机创联
  • 登录手机创联食用胶网登录手机创联
官方微信
  • 创联食品加工微信二维码官方微信
进入微博rss订阅
创联食品加工logo

您当前位置:创联食品加工 » 食品安全 » 2019年国家市场监督管理总局表示食品安全有保障

  • 2019年国家市场监督管理总局表示食品安全有保障
  • 来源:网络        2019-04-25         2292
【摘要】

食品安全既包括生产的安全,也包括经营的安全;既包括结果的安全,也包括过程的安全;既包括现实的安全,也包括未来的安全。民以食为天,食以安为先,食品安全牵动着民众的心。3月29日,国家市场监督管理总局举行2019年一季度例行新闻发布会,对食品安全监管状况进行了介绍。国家市场监督管理总局表示中国食品安全整体有保障,婴幼儿配方乳粉合格率达99.9%。

民以食为天,食以安为先,食品安全牵动着民众的心。根据世界卫生组织的定义,食品安全问题是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产的安全,也包括经营的安全;既包括结果的安全,也包括过程的安全;既包括现实的安全,也包括未来的安全。

什么样的食品算是安全的似乎没有标准的定义,短时间内对身体无伤害亦或者是长时间的积累对身体的伤害等。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在是一个绝对的概念,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。3月29日,国家市场监督管理总局举行2019年一季度例行新闻发布会,对食品安全监管状况进行了介绍。

食品安全

婴幼儿配方乳粉合格率达99.9%

食品安全一直以来备受关注,市场上出现很多食品安全事件,就如婴儿的配方奶粉被传得沸沸扬扬。3月29日,国家市场监督管理总局表示中国食品安全整体有保障,婴幼儿配方乳粉合格率达99.9%。从整体上看,中国食品安全基本有保障,风险防控力度不断加大。市场监管总局食品抽检司司长段永升介绍,该局在2018年完成24.9万批次国家监督抽检任务,覆盖了全部33大类食品。检出样品平均不合格率为2.4%,比2014年降低2.9个百分点。具体来看,肉蛋奶、米面油等日常消费大宗食品抽检合格率较高。乳制品合格率为99.7%,较2017年提高0.5个百分点。其中,婴幼儿配方乳粉抽检3058批次,有2批次检出不合格,合格率达到99.9%。“通过持续专项整治和严格监管,婴幼儿配方乳粉中‘三聚氰胺’连续10年零检出,蛋制品中‘苏丹红’、乳制品中黄曲霉毒素M1连续5年未检出。”段永升表示。

校园食品安全引起重视

校园食品依然存在问题,315食品安全问题中发现校园食品危害青少年健康,校园食品安全需引起重视。市场监管总局食品经营司司长李奇剑表示,维护学生饮食安全,是保障学生健康成长的重要前提,也是广大家长和社会的共同期盼。近日,市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》,组织开展了学生集体用餐配送单位风险隐患排查,进一步规范了学校食品安全管理。李奇剑表示,下一步,市场监管总局将研究部署“校园食品安全守护行动”,以贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》为抓手,持续加大学校食品安全监管力度,切实保障学校食品安全。“食品安全虽然没有‘零风险’,但对食品安全违法行为必须坚持‘零容忍’。”李奇剑说,“争取2019年底,全国学校食堂‘明厨亮灶’比例要达到70%。”

中国保健食品质量安全水平提高

保健食品具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。近年来保健食品抽检合格率逐年升高,与国际上相比,中国保健食品的质量安全水平相对较高。市场监管总局特殊食品司司长周石平表示,目前保健食品市场的主要问题是虚假夸大宣传甚至吹嘘成神药欺诈消费者等问题屡禁不止。今年1月,市场监管总局联合相关部门开展整治“保健”市场乱象百日行动,截至3月1日,共立案4865件,案值达到51.7亿元。“专项整治工作不限于‘百日’,关键是建立长效机制,巩固专项整治成果。”周石平说,“下一步,我们将采取一系列措施加强对保健食品生产企业质量安全管理体系的全面‘体检’,比如在保健食品标签上设置特别提醒区,提醒消费者‘保健食品不能代替药物、不具有疾病治疗功能’等内容,引导人们理性消费。”





分享到:


注:凡本网注明"来源:XXX(非创联食品加工)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如需删除请联系我们。
版权所有 © 创联食品加工    闽ICP备16015125号-2    增值电信业务经营许可证:闽B2-20180218    客户服务邮箱:  

在线
客服

在线客服服务时间:9:00-18:00

选择下列产品马上在线沟通:

客服
热线

400-808-1878
7*24小时客服服务热线

微信
客服

微信客服在线沟通
顶部